更新時間：2019-07-23 18:34:44點擊次數：1766次

楚天都市報訊（記者柯稱 通訊員胡國瑜韓紅娟陳春榮）昨日中午，因爲首個第三學期已結束，武漢大學食堂裏用餐的學生少了許多。幾名學生說，第三學期菜品質量沒有下降，反而感覺蔬菜比以往口感更好。原來，他們吃的蔬菜，都是頭天晚上才從大悟縣新城鎮熊灣村采摘而來。

學生們不知道的是，這些蔬菜與武大有着密切關系，是讓農民、學校、學生三方受益的“扶貧蔬菜”——2018年11月，武大駐熊灣村扶貧工作隊整合各方資源，建設“武漢大學熊灣村蔬菜供應基地”。今年7月1日起，基地生產的茄子、南瓜、黃瓜、絲瓜、番茄等蔬菜，開始直供武大20多家食堂。師生們在不知不覺中，也助力了扶貧工作。

武大後勤集團飲食服務中心負責人介紹，該基地采用“高校+公司+合作社+農戶”的訂單式蔬菜直銷模式運行，當地農戶可按食堂訂單放心生產，配送公司減少中間環節，降低菜品損耗及物流成本。“在幫助農戶增加收入的同時，我們的蔬菜采購價格也下降了10%。”該負責人表示。

目前，武大已采購基地蔬菜1萬余公斤，還利用湖北省高校“夥專會”平台，向華中師範大學、華中農業大學、中國地質大學、湖北大學等高校食堂分銷蔬菜2500余公斤，今秋開學後，會有更多的“扶貧蔬菜”進入高校食堂。